香蕉牛奶小煎饼的做法

香蕉牛奶小煎饼

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用料  

做法步骤

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  • 香蕉切块

  • 香蕉快入料理机,加牛奶

  • 打成香蕉牛奶

  • 面粉打一个鸡蛋

  • 放适量白糖

  • 加香蕉奶

  • 用筷子搅拌均匀

  • 稠腻程度,也没有一定一说,我喜欢一勺子舀起来,淋下去的时候面糊糊不断,做多了,你就知道要什么样

  • 舀一勺子面糊糊,勺子停顿下,让面糊糊自己慢慢流下去,向四周散开

  • 喜欢吃薄一点的话,再举起锅子划圈晃下

  • 开火

  • 我一般用大火,面糊糊表面起小泡

  • 用手去翻面

  • 翻面继续煎3-5秒,吃的时候淋上蜂蜜或其他自己喜欢的酱~~(要煎成均匀的焦黄色,一定要一面完全煎好,再翻面,翻面了再翻回去是不行滴)

小贴士

1、我做煎饼调面糊糊算是偏稀的,因为这样子入锅子之后好控制,煎出来的小饼也比较薄
2、香蕉多放点,味道会更浓哈
3、白糖量自己控制,注意香蕉本身就是甜的
4、有加泡打粉的做法,家里倒是有,我懒的找了。。

菜谱创建时间:2012-03-17 18:42:00

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