香蕉蛋糕

作者： 乌咪

用料

• 熟香蕉 1根（去皮淨重150g）
• 低筋麵粉 140g
• 蛋 2個（連殼約重130g）
• 糖 100g
• 沙拉油（任何液態植物油） 1/4杯
• 牛奶（milk） 1/4杯

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉捣成泥状备用

步骤 2

全蛋加糖打发

步骤 3

打至颜色发白体积变大

步骤 4

倒入色拉油打

步骤 5

倒入牛奶打均

步骤 6

倒入香蕉泥打均

步骤 7

倒入过筛后的面粉切拌均匀,倒入模具,150度约35-40分钟

香蕉蛋糕的小贴士

1.香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。 不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。

菜谱创建时间：2012-01-20 16:05:58