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粗粮吐司面包的做法
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粗粮吐司面包

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作者: 苦哥
苦哥

粗粮吐司面包的用料

粗粮吐司面包的做法步骤

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步骤 1

将所有材料(除黄油)搅拌至光滑有弹性,加入黄油搅拌至拉开面膜即可,室温发酵50分钟

步骤 2

分割成170克一个,滚圆松弛20分钟

步骤 3

将面团杆开对折

步骤 4

将杆开对折的面团卷成圆柱形

步骤 5

每个模具放6个,以温度28℃,室温发酵60分钟左右

步骤 6

发酵至模具的8分满

步骤 7

盖上吐司盖子

步骤 8

以烤箱温度200℃烘烤35分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-01 14:16:00
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