雪莲山药清鸡汤的做法

雪莲山药清鸡汤

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作者: 尚豆小厨
尚豆小厨

用料  

做法步骤

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  • 鸡请档主代宰回家清理干净,剥皮备用

  • 雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净,滚刀切大件备用

  • 全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末,改文火煲80分钟左右,下盐调味即可

小贴士

1.要剥去鸡皮,不然很腻既不适合老人小孩子的肠胃又不利减肥。
2.要整鸡落锅,煲出来的鸡肉还是很嫩滑,沾点酱油就是一道好菜。
3.煲的时间不能太长,老火汤太老嘌呤高,喝了对身体不好。

菜谱创建时间:2012-01-16 18:26:44
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