用APP打开
茄汁牛尾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

茄汁牛尾

2128人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

茄汁牛尾的用料

茄汁牛尾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

牛尾洗干净先

步骤 2

然后准备一锅水,放上一段葱白,和牛尾一起煮,去一下血沫

步骤 3

然后再重新洗净

步骤 4

准备洋葱末、一小块橙皮,5、6个番茄,去皮,切大块,土豆也切块

步骤 5

锅中放少许黄油,洋葱末下锅炒至微软,把牛尾也下锅炒

步骤 6

再放些黑胡椒,炒至牛尾焦黄,烹入适量白兰地

步骤 7

然后把番茄入锅,炒出茄汁,放入橙皮,添上开水,没过牛尾,大火咕嘟开之后,改中小火

步骤 8

咕嘟一个半小时,把土豆块放入锅里继续咕嘟

步骤 9

再咕嘟到土豆软烂,放适量盐,大火把汤收浓,就可以吃了

菜谱创建时间:2012-01-12 01:37:48
换个做法