饭店里卖的鸡茸玉米羹没有青豆,我就没放。我卤鸡腿的时候,拿出两个鸡腿去骨去筋,切小块后剁成蓉,拌入盐糖酒胡椒粉生粉,入口非常滑嫩。汤羹需要放的生粉比较多,才会有浓稠的口感。
用鸡汤做的,加的料比较多,比较浓稠,只放了盐和胡椒,味道很好!
2018.5.20 我都不知道这该叫啥羹,没有鸡肉,用了点火腿,鸡蛋2个太多了,以后1个蛋白就够了,老爹评论说,主味没出来,满口的鸡蛋玉米味,下次尝试放点虾仁
玉米沉底了,浓香而不腻,无油版!
非常美味,娃也爱❤️
瑶柱瘦肉玉米羹
木耳、腐竹、鸡蛋、瘦肉、玉米、生粉,味道极好!