麻辣尖椒酱

作者： 虎妈尚菜

用料

• 辣椒碎
• 白芝麻 去皮
• 花椒
• 白糖
• 盐

麻辣尖椒酱的做法步骤

步骤 1

锅里油热放花椒小火炒香，油与花椒都要多放些，才有红红的油和麻辣味道

步骤 2

花椒炒香捞出，放入辣椒碎小火翻炒，一定要一直用小火慢炒，才能把辣椒

步骤 3

味发挥到最香

步骤 4

炒制过程中随时观察辣椒的颜色变化，它慢慢的由艳红变成深紫红，甚至有些发黑才

菜谱创建时间：2011-12-20 17:08:13