菜香豆腐

作者： 游走妖精

用料

• 豆腐
• 油麦菜
• 浓缩鸡汤 （高汤也可以）
• 蒜

菜香豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块

步骤 2

油麦菜切碎

步骤 3

蒜剁末

步骤 4

热锅放油，放蒜末煸香

步骤 5

放入油麦菜，炒香

步骤 6

然后放入豆腐

步骤 7

轻轻搅均匀后，放入开水花开的浓缩高汤（自己的熬的高汤的话，直接放入就可以了）

步骤 8

大火烧开后，转小火咕嘟15分钟

步骤 9

转大火，收汁，然后加入少许水淀粉勾芡即可。因为我用的浓缩高汤是有问道的，所以不用调料，如果用的自己熬的高汤，要根据自己的口味在出锅前调味

菜谱创建时间：2011-12-30 14:33:46