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可乐鸡的做法
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可乐鸡

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作者: 贝壳厨艺坊
贝壳厨艺坊

可乐鸡的用料

可乐鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉去骨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进大一些的容器里,放如葱末儿、姜片儿、花椒、料酒、酱油,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡皮朝上,拉保鲜膜,放入冰箱腌制30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里不要放油,热至4、5热,鸡皮朝下放入锅里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至鸡皮金黄,翻面儿,继续小火煎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入可乐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡皮朝上,待汤儿黏黏的,就可以出锅了

可乐鸡的小贴士

因为提前腌制,鸡肉很入味儿。因为开始是鸡皮朝下,所以,鸡皮的颜色金黄色,很好看,也是因为提前腌制过,在烹制的时候除了可乐不用放任何的佐料提味儿或者上色,就已经既好看又美味了。

菜谱创建时间:2011-12-29 16:19:28
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