蒜蓉塔菜

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 塔菜
• 蒜瓣儿
• 盐
• 味精
• 糖
• 酱油

蒜蓉塔菜的做法步骤

步骤 1

锅里放可以淹没塔菜分量的水，煮沸，放入一勺盐

步骤 2

把洗净的塔菜放进去

步骤 3

绰水，捞起放进清水里，沥干水分

步骤 4

分成小束

步骤 5

锅里放底油，加入蒜末儿，炒出香味

步骤 6

放入塔菜翻炒

步骤 7

然后加入盐、味精、糖、酱油调味，迅速翻炒数下盛出

蒜蓉塔菜的小贴士

绰水时放入一勺盐，绰好水迅速放入冷水中，可以使菜看起来更绿 塔菜也可以换成油菜来做，味道也是不错的。

菜谱创建时间：2011-12-29 14:57:05