金枪鱼炒蒜薹

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 蒜薹
• 金枪鱼罐头
• 葱
• 风味豆鼓酱
• 盐
• 味精

金枪鱼炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

蒜薹切丁儿，金枪鱼撕成小块，葱切段儿

步骤 2

锅里放底油，七成热，放入葱段儿，然后加入蒜薹丁翻炒3分钟左右

步骤 3

然后放入金枪鱼、风味豆鼓酱，翻炒

步骤 4

最后放入盐和味精翻炒几下，就可以出锅了

金枪鱼炒蒜薹的小贴士

如果喜欢吃脆口的蒜薹，可以把蒜薹在炒之前绰一下水 放入风味豆鼓酱后，如果有些粘锅，可以加少量清水 个人比较喜欢软软的蒜薹口感，所以炒的时间长了些 推荐用李锦记的风味豆鼓酱

菜谱创建时间：2011-12-29 14:41:52