新疆牛肉抓饭

作者： 寳肚食蔬

抓啊抓啊抓啊，新疆人滴抓饭是美味滴咯！！！

用料

• 米饭
• 牛肉
• 胡萝卜
• 洋葱
• 干辣椒
• 香叶
• 姜蒜
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 孜然
• 枸杞

新疆牛肉抓饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，牛肉切片加料酒、盐、鸡精、孜然腌制15分钟备用

步骤 2

油锅爆香干辣椒、香叶、姜蒜，加入牛肉翻炒变色捞出

步骤 3

再炒胡萝卜丝，然后加入米饭，加盐、生抽、一点点水翻炒匀后加入牛肉，再次翻炒

步骤 4

出锅前加上枸杞、鸡精和孜然粉即可

菜谱创建时间：2011-12-15 15:26:50