大拌菜

作者： 三石美食

每次去饭馆我们都要点这个大拌菜，酸甜爽口，颜色丰富。应小赌要求，今天还做这个菜，其实做法超级简单，备好这些蔬菜就ok喽~~~

用料

• 黄彩椒 半个
• 紫甘蓝 半个
• 红彩椒 半个
• 红黄圣女果 各6个
• 苦菊 1小把
• 生菜 半个
• 花生米 2勺
• 黑芝麻 1勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 香油 适量

大拌菜的做法步骤

步骤 1

花生米炒熟，各种蔬菜洗净待用

步骤 2

在各种蔬菜里，调入盐、生抽、醋、糖、香油、花生米、黑芝麻、白芝麻拌匀即可

大拌菜的小贴士

紫甘蓝：营养丰富，富含多种维生素。紫甘蓝既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煸炒后迅速起锅。 彩椒：果实美观，皮厚甜脆。 维生素综合含量居蔬菜之首。 能增进食欲，帮助消化。 可炒食，亦可生吃。

菜谱创建时间：2012-02-24 11:15:06