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玛格丽特小饼干的做法
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玛格丽特小饼干

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俊良老妈-双双

玛格丽特小饼干的用料

玛格丽特小饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮两个水煮蛋,取其蛋黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋黄细末加入到搅拌好的黄油液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋粉和玉米淀粉,用手揉成面团。把揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好所有小饼,放入烤箱中上层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可

菜谱创建时间:2012-03-08 18:13:24
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