芦蒿香干的做法

芦蒿香干

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作者: 阿其
阿其

芦蒿香干的用料  

芦蒿香干的做法步骤

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  • 吃芦蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段芦蒿杆儿尖,干干净净、青青脆脆的

  • 把芦蒿杆儿尖放在水中略微浸泡一会,冲洗干净后,再用手折掐成寸许长的段,千万不能用刀切,否则会染上铁腥气

  • 配上香干素炒,快火猛翻几下,只放一点油、盐,不需其他调料,要的就是芦蒿的清香与香干的豆香自然相混,飘逸又淳厚

菜谱创建时间:2012-01-25 15:26:23
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