杂粮粥

作者： 阿其

虽然一年只有一个腊八，但我们平常也喝类似的粥，就称之为杂粮粥吧！一般周末有时间的时候就做，所以每周都要上演一次综艺节目。

用料

• 高粱
• 血糯米
• 绿豆
• 玉米
• 红豆
• 薏仁
• 黄豆
• 荞麦
• 芡实
• 花生
• 燕麦
• 糯米
• 糙米

杂粮粥的做法步骤

步骤 1

材料洗净之后，要泡上

步骤 2

下午两点多就可以开始熬煮，在大砂锅里加入足够的水，水开后，将粥料放入

步骤 3

另外再加入松子、核桃、莲子和红枣

步骤 4

水再度开后转小火煮，大约一个小时就行，中间要搅拌若干次防止粘锅底

步骤 5

煮好之后，时间大约是下午3点多，因为砂锅有保温作用，粥在砂锅里还处于“熬”的状态

步骤 6

再过两个多钟头，吃晚饭了，掀开锅盖舀一碗，哇，真是又浓又稠、又香又滑的粥啊，温度也正适合，我们一般就喝原味的，非常好喝

杂粮粥的小贴士

如果你没喝过，强烈建议你也去市场买回各种杂粮，亲手熬制一锅营养又美味的粥。

菜谱创建时间：2012-01-19 22:42:28