早餐面包夹蛋的做法

早餐面包夹蛋

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做早餐并不是一件麻烦事儿,比如这个汉堡只要十分钟就可以完成了,除了炒鸡蛋,其他材料都是现成的,营养并且美味。

作者: summer的家
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早餐面包夹蛋的用料  

早餐面包夹蛋的做法步骤

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  • 生菜和西红柿洗净,用淡盐水浸泡几分钟,鸡蛋加盐、胡椒粉打散,火腿切丁

  • 把火腿丁放入鸡蛋中,锅中放适量食用油,油热后倒入鸡蛋炒散

  • 西红柿切片

  • 面包从旁边切开,抹上奶油,将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里,食用时配上美式咖啡更棒

早餐面包夹蛋的小贴士

1、原方中在鸡蛋里加入了4大勺鲜奶油,鸡蛋更嫩滑,是西式常用的方法。不过中国家庭一般不常用鲜奶油,打开用不完比较浪费,所以我没加鲜奶油,倒也更符合中国人的口味;
2、原方中在炒蛋中还加了蘑菇,我家小胖不喜欢吃蘑菇,所以我没加。喜欢的可以试一下,营养更丰富,也可以加其他的配菜。

菜谱创建时间:2011-03-12 11:30:22

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