全麥瓜仁黑面包的做法

全麥瓜仁黑面包

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作者: beebee_ho
beebee_ho

用料  

做法步骤

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  • 有材料混合二次發酵后,中層175度52-30分鐘左右

  • 酵母因为只剩最后一些,实际上只用了3g。当天气温28度,湿度较大,没有影响发酵。爲了節省,我把長帝ckf25b烤箱一個烤盤塞滿了,麵包互相粘在一起影響外觀了。所以這個配方可以適當減量,或者是做成兩盤

菜谱创建时间:2012-01-24 20:17:25
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