蒜泥蒸虾

作者： 简单

蒜，原产意大利的西西里岛，据说是汉张骞出使西域时带回我国的。蒜含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、以及多种维生素，并含有一种挥发性的蒜辣素，具有杀菌作用，但遇碱则消。蒜是我国烹调使用较多的调味品，特别是蒸制虾类食品可去腥增香，促进食欲。 虾，怎么做都好吃，现在应该是虾超级便宜的时候，而我住的地方想买虾简直可以用长途跋涉来形容。今天的虾用蒜泥来蒸，味道也很不错。人家女孩子都特别喜欢小动物，哪怕看到一只小虫死了，都会很伤心，而简单这个狠心的女人，在虾还活蹦乱跳的时候就抽了人家的虾线，最残忍的是简单超级喜欢吃醉虾。HOHO

用料

• 鲜虾
• 蒜末
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 蒸鱼豉油

蒜泥蒸虾的做法步骤

步骤 1

将鲜虾剪去须爪，洗净去虾线

步骤 2

用料酒,盐,鸡精,蒸鱼豉油和蒜末腌一会

步骤 3

锅里水烧开，蒸8分钟就好了

菜谱创建时间：2012-01-14 22:01:52