山楂慕司

作者： 依然七月

用料

• 金钻奶油 140g
• 山楂果茶 60g
• 山楂肉 30g
• 吉利丁 8g
• 糖 适量
• 山楂果茶
• 吉利丁 或镜面胶

山楂慕司的做法步骤

步骤 1

金钻奶油打至６分发

步骤 2

山楂果茶和山楂肉放到搅拌机中打成泥

步骤 3

如果用淡奶油可以多加些糖，看自己口味

步骤 4

吉利丁先用少量冷水泡过，再加入果泥中，隔水加热，使之完全融化

步骤 5

将４加入１中，充分搅拌

步骤 6

倒入慕司杯，放冰箱冷藏４小时以上

步骤 7

表面倒入搅拌好装饰液，再放入冰箱冷藏１小时以上

菜谱创建时间：2011-12-15 18:21:11