黑椒牛肉什锦炒饭

作者： 狗尾巴草

用料

• 剩米饭 1碗
• 酱牛肉丁 1小碗
• 黑胡椒粉
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 甜玉米 半根
• 小葱 适量

黑椒牛肉什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切丁；黄瓜切丁；玉米取粒；小葱切末

步骤 2

锅中加2小勺油，下入玉米粒，胡萝卜丁，翻炒3分钟左右

步骤 3

下入黄瓜丁，继续翻炒1-2分钟——因为黄瓜容易熟，所以要后放

步骤 4

倒入米饭，关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散，最好呈一粒粒状——要竖着锅铲，而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐，开火，翻炒1-2分钟

步骤 5

加入酱牛肉丁，翻炒均匀

步骤 6

继续炒三五分钟，至所有原料和米饭混合均匀，磨点黑胡椒粉调味即可

菜谱创建时间：2011-12-26 23:12:29