羊肉炖萝卜

作者： 方方球

用料

• 羊肉
• 萝卜
• 花椒
• 大料
• 葱
• 姜
• 香菜

羊肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

羊肉用清水浸泡

步骤 2

羊肉用沸水紧一下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上花椒大料葱姜等佐料,待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟,撒上香菜末就可以出锅了.其实我的羊肉是用高压锅压的,炖烂了才下的萝卜,高压锅炖羊肉软烂还省时间

羊肉炖萝卜的小贴士

羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力哦！

菜谱创建时间：2011-12-23 10:54:29