莴笋拌魔芋

作者： 语柔柔

用料

• 魔芋 1袋(超市有售）
• 莴笋 半根
• 盐渍杏仁 1袋（超市有售）
• 紫洋葱 半个
• 橄榄油 1汤匙
• 味精 1克
• 白糖 1克

莴笋拌魔芋的做法步骤

步骤 1

将魔芋焯水待用

步骤 2

莴笋洗净去皮，切丁焯水

步骤 3

紫洋葱洗净切丁

步骤 4

取干净容器将所有的丁放在一起，加调料拌均匀，装盘

莴笋拌魔芋的小贴士

1、因为杏仁是盐渍的很咸，所以菜里就不用放很多的盐（我选用的是六必居盐渍杏仁）。 2、如果不喜欢吃橄榄油，可以放香油，味道一样出色。 3、莴笋的叶子据说比莴笋更有营养，所以我也一起焯水拌了。

菜谱创建时间：2012-01-04 01:42:32