香蕉橙香煎饼

作者： 南半球的小猫

用料

• 熟香蕉 一根（切片，摆盘装饰用）
• 中筋面粉 1又1/2cups
• 现磨的新鲜橙皮 from一个橙
• 鸡蛋 两颗
• 枫糖浆（或者蜂蜜） 适量
• 细砂糖 2tablespoons
• 泡打粉 2teaspoons
• 盐 1/2teaspoon
• 牛奶 3/4cup
• 香草精 少许（约1～2teaspoons）

香蕉橙香煎饼的做法步骤

步骤 1

把香蕉泥，橙皮，香草精，鸡蛋，牛奶，酸奶油，盐，糖混合均匀

步骤 2

将泡打粉和面粉混合过筛

步骤 3

将分类再筛入蛋奶液中，混合均匀至没有干粉

步骤 4

平底锅加热（火不用太大哈，中火差不多了，这样颜色比较不会煎得很深），抹少许黄油，用勺子舀适量面糊倒进锅里煎（约2～3分钟）

步骤 5

待煎饼表面出现小泡泡的时候翻面，继续煎一分钟左右

步骤 6

煎好的煎饼装盘，并装饰上香蕉，淋上枫糖浆即可

菜谱创建时间：2011-12-06 15:15:37