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蒜子鱼皮
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作者：
游走
用料
蒜子鱼皮的做法步骤
步骤 1
鱼皮改称厚片，入沸水焯过两次，再用葱姜片和料酒一起煮片刻，捞出
步骤 2
炒锅加油，投入蒜子熬到软盛出
步骤 3
炒锅留底油，加葱姜末炒香，放入调料再放入鱼皮和蒜子，小火煨透，再转旺火收汁，少许勾芡后淋上蒜油推匀出锅
菜谱创建时间：2011-12-20 22:55:02
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