黄瓜鸡蛋饼

作者： 笨笨的厨房

用料

• 黄瓜 一条
• 鸡蛋 三只
• 面粉 小半碗
• 盐 适量
• 牛奶 少许
• 油 适量

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

先用细擦子将洗净（不去皮）的黄瓜擦成细丝

步骤 2

将鸡蛋打入黄瓜丝中再加面粉搅拌均匀，加盐

步骤 3

搅拌成没有疙瘩的面糊，如果稍干，可以加入适量的牛奶，直至面糊的粘稠度合适

步骤 4

把锅烧热，只需一点点油，用铲将油均匀地涂在锅面上

步骤 5

倒入一勺面糊，用铲子轻将面糊涂开，成圆饼状

步骤 6

将圆饼翻面，半分钟后再次翻面，再过半分钟即可将饼铲出装盘

菜谱创建时间：2011-12-25 20:55:06