大白菜切丝,香菇切片,猪外脊切丝,姜切片
炒勺加油后,放入姜片
炒香后,将猪外脊丝炒白后加入香菇丝继续炒
当香菇丝炒软后,加入大白菜丝翻炒
当大白菜丝变翠绿后,加盐盛盘即可
清香,软脆相间,配合米饭或面条。