油焖大虾爆金针

作者： 悦小碗

用料

• 鲜海虾 250克
• 金针菇 1袋
• 葱姜末
• 蚝油
• 生抽
• 白砂糖

油焖大虾爆金针的做法步骤

步骤 1

鲜海虾洗净，剪去须，用牙签挑去虾线

步骤 2

葱姜爆锅

步骤 3

放入海鲜翻炒，待变色后，放入1勺蚝油、1勺生抽和半勺白砂糖

步骤 4

再投入洗净去根的金针菇，翻炒均匀就可以了

油焖大虾爆金针的小贴士

蚝油和生抽都是咸的，不用再放盐了，味道刚刚好。

菜谱创建时间：2011-12-14 10:59:01