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红烧带鱼
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作者：
爱念
用料
红烧带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼洗净切块晾干，为了保险用纸巾把水吸净。油烧热，下鱼块煎至两面金黄捞出备用
步骤 2
锅中留适量油，放入葱姜蒜爆出香味儿，放入煎好的带鱼，放料酒酱油醋、适量的糖和盐，翻炒均匀，加水至没过带鱼，盖上锅盖焖一焖。然后开大火将汤汁收尽，盛盘即可
菜谱创建时间：2011-12-13 20:38:47
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