桂花乌米饭

作者： 溢齿留香

用料

• 新鲜乌叶
• 糯米
• 干桂花

桂花乌米饭的做法步骤

步骤 1

将乌叶摘下叶片,洗净后,第一天晚上浸了清水里

步骤 2

早上起来捞起浸洗后的叶子,使劲搓,不一会水就开始有点变色,滤去碎叶和沉淀后,把乌叶水倒入洗好的糯米中.上锅蒸熟.白米就变成这样的清香紫乌色了

步骤 3

等熟后,盛出,撒上白糖和干桂花

步骤 4

搅拌匀糖和桂花,乌紫色的乌米饭晶莹透亮,乘热开吃哦

桂花乌米饭的小贴士

乌米软糯 桂花绵香

菜谱创建时间：2011-12-13 14:53:10