荷叶粉蒸肉

作者： 溢齿留香

用料

• 新鲜荷叶
• 五花肉
• 酒
• 酱油
• 糖
• 桂皮
• 姜
• 葱

荷叶粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切块,放酒,酱油.糖.桂皮,姜.葱腌制半小时入味

步骤 2

然后把超市里买来的炒米粉.加入肉块里拌匀(超市里买来的米粉真的太细腻了,放入拌后很粘的,米粉感觉不明显.如果不怕热,还是自己动手炒点米粉做吧)

步骤 3

荷叶洗净,按荷叶纹切三角长条.把拌好米粉的肉块放入包裹成长方形,放小竹笼里蒸1个半小时左右.荷香肉酥即可

荷叶粉蒸肉的小贴士

肉酥不腻 粉绵荷香 做荷叶菜,猪肉,排骨.鸡,鱼等要事先腌制入味,调料不定,可以根据自己口味添加 最好用新鲜荷叶,要包紧主料,这样蒸时才荷清香

菜谱创建时间：2011-12-13 14:38:18