葱姜蒸福寿鱼

作者： 青藤OnlyCAKE

用料

• 福寿鱼
• 姜
• 葱
• 料酒
• 干淀粉
• 花生油
• 酱油

葱姜蒸福寿鱼的做法步骤

步骤 1

福寿鱼收拾干净后，涂上一层料酒，干淀粉，身上斜切十字花刀

步骤 2

一大块姜磨成茸，小葱切碎，加适量花生油搅拌

步骤 3

均匀铺在鱼身上，开水猛火蒸8分钟，关火后不开盖闷2分钟

步骤 4

出锅后稍微倒去蒸出来的汤汁，酱油加一点花生油烧开淋在鱼身上即可

菜谱创建时间：2011-12-13 11:37:45