糖醋鱿鱼

作者： 青藤OnlyCAKE

用料

• 鲜鱿鱼 两条
• 糖 2茶匙
• 醋 2茶匙
• 生抽 2茶匙
• 花生油 1茶匙
• 盐 适量
• 生粉 一小匙
• 香菜 少许

糖醋鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净去掉表面的膜，整条不切开沥干水份待用

步骤 2

将糖、醋、生抽、花生油一起加入炒锅中，无需加水，放入鱿鱼，全部放进去再开火，中火即可，一边加热一边轻轻翻动鱿鱼。（随着温度增高，软塌塌的鱿鱼身体会慢慢膨胀起来。）

步骤 3

等汤汁沸腾后小火烧5分钟即可将鱿鱼盛出，切成鱿鱼圈摆盘

步骤 4

汤汁大火烧一下，加入适量生粉，盐，做成芡汁，淋在鱿鱼上，装饰香菜即可

糖醋鱿鱼的小贴士

酸甜可口、制作简单的糖醋鱿鱼，孕期的开胃好菜！

菜谱创建时间：2011-12-13 10:52:39