金汁芝士牛肉拌法包

作者： 青藤OnlyCAKE

用料

• 高钙芝士 1片
• 牛肉 50g
• 法式棍棒面包 适量
• 南瓜 20g
• 土豆 1/4个
• 洋葱 1/4个
• 黄瓜 一小节
• 色拉油 少量
• 生抽 一小勺
• 盐 适量
• 糖 少量
• 生粉 一小勺

金汁芝士牛肉拌法包的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜切丁

步骤 2

牛肉切厚片沸水煮5分钟，大概8成熟后切成丁，用生抽、糖、生粉拌匀腌制

步骤 3

南瓜放入料理器加少量水打成南瓜糊

步骤 4

法包切厚片，有烤箱最好烤3－5分钟使其酥脆可口最佳

步骤 5

锅中放少量色拉油，爆香洋葱，加入腌好的熟牛肉和土豆适量翻炒

步骤 6

倒入南瓜糊，小火煮5分钟左右即可

步骤 7

加入高钙芝士片融化拌匀，少量盐，最后放入黄瓜丁出锅。8、将煮好的汁淋在烤脆的法包上

金汁芝士牛肉拌法包的小贴士

煮过的牛肉再炒，会容易熟并且吃起来口感富有弹性，面包浸到汤汁的地方会有韧性，没浸到的地方又很酥脆，芝士和南瓜的混合有种独特的香气，整道菜吃起来口感非常丰富，偶一个人吃了一大盘，自吹自擂啊，真的很好吃，哈哈。

菜谱创建时间：2011-12-13 10:37:34