银耳木瓜羹的做法

银耳木瓜羹

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作者: 灰狼一号
灰狼一号
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用料  

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  • 莲子用凉水浸泡半小时,银耳、枸杞泡发,小枣和木瓜洗净

  • 用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈,沿圈将木瓜刻成如图的形状

  • 将刻下的盖子去掉,掏尽木瓜籽,用挖球器在木瓜里挖出一些果肉,或者用水果刀削出一些

  • 冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳,大约十分钟后,锅中汤盛入木瓜中,再加入小枣、枸杞

  • 木瓜在蒸锅中蒸15分钟,一份造型漂亮的银耳木瓜羹就做成了,味道十分的清甜滑爽

菜谱创建时间:2011-12-07 22:02:07
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