豆乳炖蛤蜊豆腐的做法

豆乳炖蛤蜊豆腐

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一款日本口味的,很清淡的,
原方子是牡蛎肉.我给换成蛤蜊,你也可以用牡蛎

作者: 木禾
木禾
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用料  

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  • 嫩豆腐切块

  • 去壳的蛤蜊肉,其实不去壳也行,只不过我买的是现成的.加入少许水,豆乳,嫩豆腐一起煮

  • 加入清酒,糖,姜丝,酱油少许

  • 出锅前,撒紫菜沫.按口味放少许盐

  • 最后装盘撒青葱沫,点些香油,不点也行

菜谱创建时间:2011-11-30 16:22:10
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