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豆乳炖蛤蜊豆腐的做法
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豆乳炖蛤蜊豆腐

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作者: 木禾
木禾
一款日本口味的,很清淡的, 原方子是牡蛎肉.我给换成蛤蜊,你也可以用牡蛎

用料

豆乳炖蛤蜊豆腐的做法步骤

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步骤 1

嫩豆腐切块

步骤 2

去壳的蛤蜊肉,其实不去壳也行,只不过我买的是现成的.加入少许水,豆乳,嫩豆腐一起煮

步骤 3

加入清酒,糖,姜丝,酱油少许

步骤 4

出锅前,撒紫菜沫.按口味放少许盐

步骤 5

最后装盘撒青葱沫,点些香油,不点也行

菜谱创建时间:2011-11-30 16:22:10
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