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豆乳炖蛤蜊豆腐
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一款日本口味的,很清淡的,
原方子是牡蛎肉.我给换成蛤蜊,你也可以用牡蛎
用料
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嫩豆腐切块
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去壳的蛤蜊肉,其实不去壳也行,只不过我买的是现成的.加入少许水,豆乳,嫩豆腐一起煮
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加入清酒,糖,姜丝,酱油少许
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出锅前,撒紫菜沫.按口味放少许盐
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最后装盘撒青葱沫,点些香油,不点也行
菜谱创建时间：2011-11-30 16:22:10
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