蛤蜊土豆煎饼

作者： 木禾

用料

• 土豆
• 蛤蜊
• 面粉
• 鸡蛋
• 盐
• 葱
• 五香粉

蛤蜊土豆煎饼的做法步骤

步骤 1

土豆刮皮,切片,放微波专用钵盖盖,或用保鲜膜罩在其它的碗上,扎一孔,入微波炉里转熟,压泥

步骤 2

已去壳的蛤蜊洗净,放少许清酒腌片刻,去去腥

步骤 3

面粉,水,土豆泥,一个蛋,盐,葱,五香粉,搅匀,成糊状.水要分3次加入,边加边搅

步骤 4

平底不粘锅抹一点油,倒入等份的糊,转匀,两面翻翻成金黄即可

菜谱创建时间：2011-11-30 16:20:58