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泡椒蒸鱼的做法
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泡椒蒸鱼

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇

泡椒蒸鱼的用料

泡椒蒸鱼的做法步骤

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步骤 1

将鱼洗净,按垂直方向切成鱼片,鱼肚子部位留一点点不要切断,这样整只鱼就会连在一起。当然,不必切成这样,就在鱼身上挂几刀也可以

步骤 2

把姜片铺在盘底,把切好的鱼放在姜片上。泡椒切碎撒在鱼上,将鱼放锅里蒸熟。(1斤的鱼大约7分钟)

步骤 3

倒去腥水,撒上葱花,淋上蒸鱼豉油

步骤 4

锅里放1勺油,烧热,浇到鱼上就可以了

菜谱创建时间:2011-12-22 13:23:47
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