浇汁南瓜球

作者： 梅子

用料

• 火腿碎 少许
• 鸡汤 少许（或清水）
• 南瓜
• 木耳碎 少许
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 水淀粉 少许

浇汁南瓜球的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块儿，蒸熟或者加少许水煮熟，碾碎，把南瓜泥大致弄成几个小球，放在盘子里

步骤 2

锅热油，炒香木耳碎，木耳碎，葱花，加少许鸡汤或者清水，加盐，煮开后，用水淀粉勾芡

步骤 3

做好的汁儿浇在南瓜球上即可

浇汁南瓜球的小贴士

1）南瓜皮我没有削得很干净。喜欢这种绿皮的小南瓜，面面的口感，不爱吃水唧唧的其他南瓜。 2）汁儿可以根据手边的材料和自己喜欢的口味随便调整

菜谱创建时间：2011-03-09 17:27:53