做的还比较成功,味道不错,记录一下自己的配方,方便下次再做。
我没有用黄油,用的是猪油40克,全蛋一个,也是分三次加入,用打蛋器打匀。放入了很多的甜奶粉。打匀之后是粘稠状。之后加入了110克的椰丝,因为油放的少,所以面粉放了60克。拌匀之后捏成小球,一共捏了37个。160预热10分钟,中层烤盘165大概17分钟,颜色还好。
做的还比较成功,味道不错,记录一下自己的配方,方便下次再做。
我没有用黄油,用的是猪油40克,全蛋一个,也是分三次加入,用打蛋器打匀。放入了很多的甜奶粉。打匀之后是粘稠状。之后加入了110克的椰丝,因为油放的少,所以面粉放了60克。拌匀之后捏成小球,一共捏了37个。160预热10分钟,中层烤盘165大概17分钟,颜色还好。
耶丝球口感很好,君之的方子就是棒
第一次做,君之的配方就是棒,表皮酥脆,内心也很好,感谢感谢
面团香的我流口水。烤17分钟,再1分钟上管200度 下管关了烤一分钟上色。刚出炉外脆内湿润。第二天成品属于很松软可口。主要我懒得分鸡蛋 一个鸡蛋多省事
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冷了也挺好吃的
操作步骤简单,就是整形时有点粘手。180℃烤20分钟,口感不错哦。
底部有点焦,底部要小火一点才行
黄油减半 用的椰蓉 还是很香很酥
但是我更想要那种湿湿的口感#晚餐•2020年8月4日# #椰丝球#
超级喜欢椰子味!近期估计没精力玩烘焙了,一次性多做一点放冰箱慢慢吃吧...下次不知道啥时候做呢#晚餐•2020年6月11日#
挺成功的
喜欢椰丝的味道,香香甜甜,好吃。