椰子挞

作者： 乌咪

用料

• 牛油 140克
• 低筋麵粉 225克
• 蛋黃 1隻
• 糖霜 55克
• 花奶 28克
• 牛油 40克
• 椰蓉 120克
• 糖 150克
• 水 115克
• 蛋 2隻
• 花奶 1湯匙
• 泡打粉 1/2茶匙

椰子挞的做法步骤

步骤 1

牛油和糖打勻，加蛋打滑

步骤 2

加入花奶，再加入麵粉，搓成粉團

步骤 3

壓/鋪在撻模，待用

步骤 1

糖、水、牛油和椰蓉煮至糖溶，冷卻後加入蛋、花奶混合

步骤 2

再加入泡打粉拌勻，雪一小時

步骤 3

將椰餡倒入撻模，190度焗約15-30分鐘

菜谱创建时间：2011-12-07 16:07:35