烤牛肉

作者： 梅子

简易韩风

用料

• 牛排
• 酱油
• 蜂蜜
• 芝麻油
• 韩国辣豆酱
• 麻油
• 葱花
• 蒜末
• 辣椒粉
• 芝麻籽

烤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛排切成细片，加酱油，蜂蜜，芝麻油，韩国辣豆酱，麻油，葱花，蒜末，辣椒粉，熟的芝麻籽儿

步骤 2

拌匀后腌25－30分钟左右。如果怕早晨做便当来不及准备的话，也可以睡觉前准备好，放入冰箱腌过夜，不过我是早晨起来以后才切片腌的。切的是薄片，也用不着腌很久就能入味了

步骤 3

腌好的肉片放到烤架上（烤架放在烤盘上，烤盘上垫一张铝箔纸，这样就不必刷烤盘了）

步骤 4

烤箱的上火（Broil）预热，每面各烤1－2分钟即成，或者根据自己喜好的生熟程度来掌握时间

烤牛肉的小贴士

我是把烤架放在烤箱最上层，最接近上火的地方。

菜谱创建时间：2011-11-30 11:59:58