杏仁鱼柳

作者： 梅子

用料

• 鱼柳
• 杏仁片
• 盐
• 胡椒粉
• 蛋液
• 芝士粉

杏仁鱼柳的做法步骤

步骤 1

鱼柳用纸巾轻轻拍干水分，用点儿盐和胡椒粉腌上几分钟

步骤 2

把腌好的鱼柳先沾面粉再斩蛋液，摆到防粘的烤盘上，然后，撒上芝士粉，撒上一层杏仁片

步骤 3

放到烤箱里，用烤箱的上火烤到鱼肉熟了即可，我烤了大约5－7分钟（同时做别的东西，没太注意时间），鱼肉烤的倒是合适，但是杏仁片有点糊掉

杏仁鱼柳的小贴士

下回我会试试先把鱼肉沾了面粉和蛋液后，用锅稍微煎一下，然后再撒杏仁片入烤箱烤，应该就会比较同步了。

菜谱创建时间：2011-11-30 01:30:14