煎黑胡椒猪扒和胡萝卜的做法

煎黑胡椒猪扒和胡萝卜

作者: 梅子
梅子
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用料  

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  • 里脊肉一片用刀背拍拍松,抹盐,黑胡椒粉和辣椒粉。取一个小锅,锅底抹点儿油,放入肉片,周围摆上胡萝卜

  • 盖上锅盖,开中火,见到蒸汽冒出的时候,开锅盖,把肉翻面,胡萝卜们也翻个儿,盖上锅盖,转小火,再稍微煎一会儿至猪扒熟透即可。头回用无水烹饪锅这么煎猪扒,所以我稍微切了边上的一小条尝了一下,多汁,不错吃

菜谱创建时间:2011-11-30 00:26:47
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