尖椒豆腐面

作者： 笨鸟和土豆泥

家门口的超市里新添了生的刀削面，我这个面条控马上买来尝了尝，还不错，虽说是机器做出来的，但口感和手工削出来的还真有点像。这次我用尖椒和冻豆腐做卤，冻豆腐吸足了汤汁，又咸又辣，拌面吃很过瘾。

用料

• 尖椒
• 冻豆腐
• 生抽
• 盐

尖椒豆腐面的做法步骤

步骤 1

把尖椒洗净，切成小圆圈；冻豆腐解冻后切成很小的丁

步骤 2

热锅凉油，先炒尖椒，加生抽提味，再放入冻豆腐丁炒透，加点水和盐略煮一会儿即可

菜谱创建时间：2011-03-07 17:29:25