鲜美素烩蘑菇的做法

鲜美素烩蘑菇

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五一假期里买了好几种蘑菇,每样一点,不知道该怎么配菜,索性一起烩了。不是有个菜叫“蘑菇开会”吗,人家蘑菇开大会,咱家蘑菇开小会。做好了放在保鲜盒里,每天煮热汤面的时候舀上一大勺放面碗里,天然蘑菇精,就是鲜呐。

笨鸟和土豆泥
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用料  

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  • 将各式蘑菇摘洗干净,撕成小块;青椒也切成小块

  • 热锅凉油,放入蘑菇和玉米笋,炒至蘑菇变软出水,加盐和生抽,小火炖煮5分钟

  • 最后加入青椒块,等青椒的香味飘出即可起锅

菜谱创建时间:2011-03-07 13:54:12
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