白菜雪菜水饺的做法

白菜雪菜水饺

笨鸟和土豆泥
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用料  

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  • 将大白菜洗净剁碎,洒上盐腌半小时;干香菇提前泡发;雪菜用清水浸泡几小时去除咸味

  • 用纱布把大白菜腌出的水挤干,其它原料切碎后拌在一起。调入植物油和香油。根据雪菜的咸度,加入少量盐或不加盐(雪菜是咸的,白菜也用盐腌过,一般不用再加盐)

  • 面粉加入温水,揉成面团,盖上湿布饧半小时即可做剂、擀皮、包饺子了

菜谱创建时间:2011-12-12 11:20:21

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