赛烧麦

作者： 菁制美食

用料

• 肉馅
• 洋葱
• 面粉
• 生抽
• 老抽
• 姜末
• 葱末
• 色拉油
• 香油
• 盐
• 紫菜

赛烧麦的做法步骤

步骤 1

将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀。味道咸淡自己调配

步骤 2

将一个洋葱切碎，放入碗中拌入面粉（防止洋葱汁往外流）。然后放入肉馅内拌匀

步骤 3

将卷寿司用的紫菜裁成10平方厘米的正方形，用湿毛巾盖着。做烧麦外皮就会很软，比较容易包

步骤 4

把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状

步骤 5

蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅

菜谱创建时间：2012-01-10 21:58:58