用APP打开
天然酵母胚芽鲜奶吐司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

天然酵母胚芽鲜奶吐司

9166人浏览 481人收藏 23人做过
APP中查看更多做法
作者: 陈文文
陈文文
托天然酵母老祖宗简单姐的福,俺也能尝到天然酵母做的面包了。 用心养了一周,出差了一周回来,我就迫不及待的用天然酵母做包了。 鉴于大枣种非常活跃,这次就用它了。

用料

天然酵母胚芽鲜奶吐司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法,拉薄膜后加小麦胚芽低速拌匀,室温一杯热水密闭空间发酵5小时至面团2倍大,分割滚圆,醒15分钟,擀成长舌状,翻面,从上下三分之一处折叠后卷起

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发35度至模8分满,我用了大约2小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度烤40分钟

菜谱创建时间:2011-11-23 16:21:50
换个做法