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椰宾吐司的做法
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椰宾吐司

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作者: 面包朋福东
面包朋福东

用料

椰宾吐司的做法步骤

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步骤 1

将干性材料和湿性材料搅拌至面团光滑有弹性,加入黄油

步骤 2

搅拌完成后,室温发酵40分钟

步骤 3

分割成220克一个搓成长条松弛20分钟左右

步骤 4

将面团杆开放上椰蓉馅

步骤 5

将面团卷起

步骤 6

卷成圆柱形

步骤 7

在中间深切一刀

步骤 8

将面团翻成花卷形状

步骤 9

以温度25℃,室温发酵60分钟,发酵至模具的8分满

步骤 10

以上火160℃,下火200℃,烘烤25分钟左右

菜谱创建时间:2011-11-29 09:57:26
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